Galletas

¿Pan o galletas?

Fuente: Agencia EFE

Aprovechando algunas consultas que nos hacen pacientes relacionadas con “eliminar el pan” y sustituirlo por “otros alimentos más sanos, como las galletas”, os trasladamos un análisis realizado por la agencia EFE, comparando los aportes nutricionales del pan y las galletas.

Los resultados van a sorprender a más de uno…

La masa del pan se elabora con harina de cereales, sal y agua. Se hornea y ya está lista para comer. Pero este alimento básico en nuestra pirámide nutricional siempre ha tenido fama de ser perjudicial para nuestro peso: “No comas tanto pan, que vas a engordar”.

Sin embargo, si comparamos el pan con las galletas, los resultados no dejan indiferente:

En cuanto a su valor energético, todas las galletas se posicionan entre las 450 y las 485 kilocalorías, mientras que el pan solo aporta 236, alrededor de la mitad de calorías que sus selectas hermanas de cereal.

En cuanto a la contribución de agua, esencial para la vida, las galletas sacian la sed corporal con apenas un 2,5% de su contenido, por un 35% del pan.

En cuanto a los hidratos de carbono, al ser alimentos que se elaboran con harina de trigo, resulta de máxima importancia fijar la atención en sus componentes azucarados, ya que no es conveniente para la salud un alto contenido en azúcares simples. Las galletas van desde los 13 gramos de las “digestivas” hasta los 34 de las chocolateadas, pasando por los 25 y 26 de las elaboradas con mantequilla y las María, respectivamente. En cambio, el pan solo nos endulza con 1,8 gramos.

En cuanto a la fibra, el pan, con 3,5 gramos, solo pierde con los 4,5 de las “digestivas”, una diferencia mínima que disminuye aún más con el resto de galletas.

En cuanto a las proteínas, mérito dietético que no caracteriza a estos productos horneados, todos giran entre los 6,3 y los 8,3 gramos, aunque es el pan el que más se apunta.

En cuanto a las grasas totales, las galletas triunfan sin lugar a la duda: 19 gramos las María, casi 21 las “digestivas”, 20 las de mantequilla y 24 las más atrayentes para los niños. El pan, con unos pírricos 1,6 gramos, vuelve a salir airoso.

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tratamiento-postparto - BAJA

Recupera tu salud e imagen tras el parto

Fuente: EROSKI CONSUMER

Tras el parto, uno de los objetivos suele ser adelgazar y recuperar el peso anterior. Sin embargo, lograrlo demasiado pronto podría perjudicar la lactancia materna e, incluso, el importante vínculo de la madre con el bebé.
De hecho, los expertos sugieren tomarse un año para recuperar el peso anterior a la gestación, tener paciencia y plantearse objetivos realistas.

El postparto es el periodo que incluye las ocho semanas posteriores al nacimiento del bebé. Es un periodo de adaptación tanto psicológico como fisiológico. En esto último, perder peso suele ser un objetivo prioritario para la mayoría de las mujeres.

Los motivos son de salud, pero también estéticos. Pero, como indica Eroski/Consumer, hay que tener cuidado con las maneras y los métodos que se emplean para tratar de alcanzarlo. Dar demasiada importancia al afán de perder peso tras dar a luz podría acarrear problemas en el vínculo con el bebé.

La mayoría de las mujeres admite haber sentido presión cultural para perder peso. Un estudio realizado en Reino Unido señalaba que las madres demasiado preocupadas por bajar de peso después del parto “pueden tener comportamientos perjudiciales para sus niños”. Estos expertos aseguran que existe “una insinuación cultural de que el trabajo de una mujer que ha sido madre es presentarse como si nada hubiera ocurrido”, y perder peso a gran velocidad.

En una encuesta realizada en 2010, entre más de 6.200 mujeres, el 60% de ellas admitió haber sentido una presión cultural debido a que las famosas pierden peso muy pronto después de dar a luz. Estos investigadores recomiendan no tratar de perder peso de forma acelerada tras el parto, sino de procurar hacerlo a lo largo de todo el primer año posterior al nacimiento del bebé. En el mismo sentido, Julio Basulto, autor de numerosas publicaciones científicas y divulgativas y docente en diversas instituciones, afirma que “no conviene perder con rapidez los kilos ganados en el embarazo, porque ayudan a producir leche materna”. A los beneficios de la lactancia materna sobre la criatura, se añade luego que dar el pecho contribuye a adelgazar.

Un año de paciencia
Si el parto ha sido natural, se debe comenzar con actividad moderada durante la cuarentena, las seis semanas posteriores al nacimiento en las que el útero vuelve poco a poco a su tamaño y se eliminan buena parte de los líquidos acumulados durante la gestación. Esta actividad moderada consiste, sobre todo, en paseos y ejercicios para reforzar el suelo pélvico, los cuales favorecen también una más pronta recuperación de las relaciones sexuales vaginales. Hay que ponerse objetivos realistas y no buscar resultados visibles inmediatos.

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Pareja 2 - BAJA

Cuándo empezar a cuidar tu piel

Es bastante habitual últimamente entre hombres y mujeres que acuden a hacerse tratamientos para paliar problemáticas de la piel como falta de hidratación, arrugas, falta de elasticidad, etc., que tras recibir el asesoramiento y consejos pertinentes, te pregunten: “Entonces, ¿debo empezar ya a cuidar mi piel?”. O también: “¿Cuándo debería empezar a cuidarme para que no me salgan arrugas?”.

La primera respuesta es: SIEMPRE debemos cuidar nuestra piel. Esos cuidados variarán en función del tipo de piel, hábitos de vida, época del año, etc. Y no distinguen entre sexos.

Una vez dejado claro el primer punto, es importante saber que los primeros cambios en la piel a nivel epidérmico se producen entre los 25 y los 30 años. Aún siendo jóvenes, se empiezan a manifestar los primeros cambios en la piel como puede ser una mayor sequedad, pérdida de brillo, manchas o rojeces, etc.

Por supuesto, nuestra genética y nuestros hábitos de vida van a ser puntos claves en este proceso. En estas edades aparecen los síntomas del abuso del sol en la infancia: no protegerse adecuadamente de la exposición solar es uno de los factores que provocan un envejecimiento prematuro de la piel. Este efecto se verá más o menos acentuado según nuestro sistema de protección natural a la radiación ultravioleta y nuestro fototipo: las personas con un fototipo muy claro o pálido tienen más tendencia a envejecer de manera prematura.

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Cosmética Genética

Descubre tu Diagnóstico Dermogenético Personalizado

En Clínica Nutriestética apostamos siempre por la innovación y por la personalización tanto de los tratamientos (Evaluación Médica gratuita y sin compromiso) como de nuestros productos (cosmética facial Cremology)

Hoy te presentamos otra forma de frenar el avance del tiempo en tu piel.

¿Cómo lo hacemos?
A través del modelo Genoxage: Sabiendo con antelación la predisposición a envejecer de una determinada forma, qué variables actuarán en este proceso y cómo, y actuando con los ingredientes adecuados, antes de que se produzcan, para ralentizar sus efectos.

Gracias al modelo Genoxage, en Clínica Nutriestética realizamos tu Diagnóstico Genético Personalizado, a través del análisis del ADN y del estilo de vida, y averiguamos el estado de las variables que más influyen en el aspecto de la piel:
· ¿Qué predisposición tiene la piel a estar más o menos hidratada?
· ¿Tengo predisposición a la aparición de manchas en la piel?
· ¿Qué predisposición se tiene en la degradación de colágeno en la piel?
· ¿La protección natural contra los radicales libres es buena?
· ¿Tiene la piel tendencia a la aparición prematura de arrugas?
· ¿Tiene la piel buena protección natural contra la radiación UV?
· ¿Tiene la piel suficiente protección frente a factores externos?
· ¿Qué capacidad de renovación celular tiene la piel?

Genoxage elabora el Tratamiento individualizado tras dicho análisis genético con la combinación de ingredientes que más se adecúa al estado de la piel, según tu Diagnóstico Genético Personalizado, el cual te entregaremos y explicaremos su aplicación.

Si quieres saber cómo frenar el tiempo en la piel, consúltanos.

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