Nutrición
Alimentación en otoño
En el otoño además de cambiar el clima cambia la disponibilidad de los alimentos. Así como cambian estos factores, también nosotros debemos adaptar nuestros hábitos
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Desde la antigüedad, la alcachofa ha sido una planta utilizada como alimento en climas templados. La conocemos como un alimento diurético ya que provoca mayor
En cuestiones de salud, médicos, enfermeros, dietistas-nutricionistas y periodistas comparten una responsabilidad: educar a la población e informar siempre con rigor, con datos científicos veraces
El placer, la biología, la historia e incluso la filosofía hacen que las personas nos sintamos más atraídas por los alimentos menos saludables (ricos en