colesterol

Sobre el colesterol

Que los parámetros de colesterol los tengamos alterados es un indicativo de que algo no estamos haciendo bien: nos está avisando de que nuestro hígado no está siendo tratado todo lo bien que se merece.

¿Qué factores influyen en el aumento del colesterol?
El sobrepeso, el sedentarismo, el consumo excesivo del alcohol, algunos medicamentos, el tabaco y una alimentación desequilibrada en la que incluimos demasiada grasa animal y azúcar en la dieta, son algunos de los factores, además del hereditario, de encontrarnos frente una hipercolesterolemia y sus consecuencias patológicas (enfermedades cardiovasculares).

¿Cómo podemos mejorar nuestro perfil de grasas, y con ello que el colesterol esté dentro de los parámetros normales?
Podemos empezar mejorando nuestra alimentación de la siguiente manera:
• Incluyendo alimentos que nos aporten grasas buenas (ácidos grasos monoinsaturados, omega 3…), esteroles, fibra dietética y antioxidantes que ayudan a reducir los niveles de colesterol total en sangre y a elevar el colesterol bueno (HDL), como por ejemplo:
– Frutas, verduras y/o hortalizas (5 raciones diarias) ricas en antioxidantes (pimiento, espinacas, zanahoria, calabaza, tomate, fresa, kiwi…)
– Cereales integrales (pan, pasta, arroz, avena, cebada).
– Legumbres (lentejas, garbanzos, alubias, soja).
– Pescado blanco y azul (salmón, sardina, trucha, caballa, boquerones, anchoas, etc.).
– Frutos secos (controlando la cantidad)
– Aceite de oliva virgen.
• Por otro lado los alimentos a evitar serán todos los que aporten grasas saturadas y grasas trans (lácteos enteros, carnes grasas, mantequilla, margarinas, bollería y fritos industriales, embutidos y productos procesados en general).
• Todo en preparaciones culinarias sencillas, que necesiten poco aceite (plancha, horno, asado, papillote, al microondas, al vapor, hervido, en su jugo).
• Moderar el consumo de alcohol también es importante.
• Hidratarnos bien, 2 litros de agua al día, para favorecer el correcto funcionamiento del organismo.

Además de hacer cambios en nuestra alimentación, debemos optar por una vida más activa, en la que el ejercicio esté presente en nuestro día a día, beneficiando además a mantener un peso adecuado.

Anabel Pérez
Nutricionista
Clínica Nutriestética

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Consejos nutricionales para los catarros

¿Quién no tiene ahora mismo en su entorno más cercano a alguien con gripe, con un resfriado, con un catarro o con síntomas de estar a puntito de caer? Si no es tu vecino, es tu compañero de trabajo y si no los amiguitos de tus hijos… estamos rodeados.

Muchas veces no somos conscientes de que tenemos a nuestro alcance una de las medidas preventivas más eficaces para hacerle frente, y sí, tiene mucho que ver con lo que comemos: una alimentación saludable junto unos hábitos de vida adecuados son clave en este papel. Podemos hacer una buena barrera frente a todos estos intrusos y esquivar esta ola.

Si seguís leyendo veréis que es más fácil de lo que creéis y más importante aún, lo tenemos a nuestro alcance.

Con estas bajas temperaturas apetece elegir un plato caliente, “de cuchara” que decimos, y qué mejor oportunidad que esta para comer con más frecuencia legumbres. Da igual cuál de ellas, las legumbres en si tienen un gran valor nutricional, son fuente de proteínas vegetales, aminoácidos y otros nutrientes esenciales, además de alto valor biológico, lo que quiere decir que nuestro organismo está preparado para la asimilación de esta fuente de nutrientes. Cómo podríamos asegurarnos de esto último: combinándolo con cereales acabaríamos de hacer un plato completo y no tendríamos que preparar un segundo. Os ponemos un par de ejemplo, añadirle arroz a los garbanzos o también mijo a las lentejas.

Un buen postre para completar las legumbres junto al cereal podría ser una fruta con un alto contenido en vitamina C, como pueden ser los cítricos (naranja) o por ejemplo un wiki, para ayudar a fijar el hierro que nos aportan en este caso las legumbres.

Los caldos o sopas como primer plato son una buena elección para complementar una cena, ya que algo caliente calmará nuestro apetito para no acabar haciendo una ingesta muy copiosa si llegamos con hambre a casa y evitaremos ingerir una cantidad excedida antes de acostarnos y, por otro lado, contribuirá a nuestra hidratación, uno de los factores más importantes a tener en cuenta para cumplir nuestro objetivo. Beber agua es importante para que nuestro organismo funcione, la recomendación esta en llegar a los dos litros diarios, unos ocho vasos aproximadamente. Con infusiones y caldos podemos completar este objetivo.

Si queremos asegurarnos de que nuestros requerimientos de vitaminas y minerales los estamos logrando con éxito para encontrarnos bien y con energía, debemos consumir fruta y verdura a diario. Cinco raciones entre ambos grupos para ser más exactos. Podemos aprovechar los alimentos frescos de temporada y podemos o bien cocinarlos o servirlos en forma de ensalada, al gusto de cada uno.

Añadir ajo a nuestros platos nos ayudará a la hora de combatir un resfriado gracias a sus propiedades antisépticas además de darle su toque gastronómico.

Miel: la Organización Mundial de la salud (OMS) define la miel como un emoliente, que es una sustancia que alivia la irritación en la boca o la garganta formando una barrera protectora. La mezcla de miel, jengibre y limón se complementan muy bien y constituyen un estupendo jarabe para la tos, caramelos para el dolor de garganta y complemento para la prevención de resfriados.

La miel tiene muchos atributos saludables, pero también es alta en fructosa, alrededor de un 53%. Cada cucharadita de miel tiene cerca de 4 gramos de fructosa, lo que quiere decir que puede exacerbar la resistencia a la insulina pre-existente y causar estragos en su cuerpo si se consume en exceso.

En invierno y primavera, la recurrencia de estados gripales y de inflamaciones de las vías respiratorias es el resultado de un sistema inmunitario deficiente. Los hábitos saludables como tener alimentación equilibrada, no fumar, protegerse de la contaminación ambiental, combatir el estrés, dormir lo suficiente y evitar el sedentarismo y un ejercicio físico moderado como caminar una hora seguida al día puede ser una buena para reforzar nuestro sistema inmunitario. En Clínica Nutriestética podemos ayudarte con cualquiera de esas problemáticas (deshabituación tabáquica, insomnio, estrés…).

Esperamos que te hayamos proporcionado información sobre algunos alimentos que pueden ayudar a fortalecer tus defensas para que combatas los incómodos síntomas de esta enfermedad lo más rápido posible.

Y recuerda, en caso de duda, ponte siempre en manos de un profesional de la Salud.

Ana Isabel Pérez.

Nutricionista.

Clínica Nutriestética.

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Nutris Juntas

¿Conoces a Tatiana y Anabel?

Siempre que se ha dicho que «somos lo que comemos», pero yendo más allá, nuestros hábitos de alimentación van a ser decisivos en no solo en nuestro peso o imagen, sino en nuestra Salud en general.

En Clínica Nutriestética somos profesionales sanitarios de la Nutrición y Dietética, y una alimentación saludable es el eje de nuestros servicios y tratamiento. Tatiana y Anabel, nuestras nutricionistas, te ayudarán a conseguir tu peso ideal mediante planes de alimentación sencillos, adaptados a tu estado de Salud, hábitos de vida, trabajo, gustos… y supervisarán tu evolución, adaptando y cambiando todo aquello que sea necesario.

Te sentirás mejor, y lo que es más importante: tu Salud mejorará.

Y tan sólo por 35€ (primera consulta) y 17,95€ las revisiones, las cuales además te saldrán más económicas si ya tienes tu tarjeta de socio.

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Infórmate sin compromiso en el 941 245 219 o visítanos en Avda. de Colón 43, bajo (Logroño).

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chica cansada

Vamos a recuperarnos de las navidades…

Tras las fiestas navideñas y sus excesos, nuestro cuerpo nota las consecuencias: rostro apagado, tenso y con más líneas de expresión y algún kilo de más.

Tras las comidas con amigos, cenas de trabajo, reuniones familiares y cambios en horarios y ciclos de sueño, todo ello en un período de tiempo muy breve, es necesario volver a sentirse bien con uno mismo y proyectar un buen aspecto físico ante los demás: por Salud y por imagen personal.

En estos casos, es normal demandar tratamientos con resultados más inmediatos para poder volver a la normalidad lo antes posibles.

¿Nuestras propuestas? Aquí tienes 3 ideas:

Cuidar tu Salud en general y tu línea en particular:
14,40€. Quédate con esa cifra. Es el precio de nuestras Consultas de Revisión de Nutrición y Dietética si tienes nuestra Tarjeta de Socio (solicítala GRATIS con el primer producto/servicio que adquieras). Nuestras Nutricionistas trabajarán en tu reeducación alimentaria mediante planes nutricionales personalizados y adaptados a tus gustos, estado fisiológico, hábitos de vida/trabajo, etc.
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Contra las arrugas profundas y de expresión:
Rellenos con ácido hialurónico: combate eficazmente arrugas profundas y de expresión, actuando sobre los pliegues y consiguiendo un relleno. La reafirmación del óvalo facial y el aporte de luminosidad son otros de sus beneficios. Ideal para disfrutar de un rostro joven y liso sin necesidad de recurrir a un lifting quirúrgico.
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Hidratar y rejuvenecer:
MesoEstimulación Facial infiltrada con vitaminas y ácido hialurónico: es un complejo rejuvenecedor que contiene propiedades hidratantes y antioxidantes indicado para cuello, cara y escote. Con este tratamiento se conseguirá una piel hidratada, luminosa y sin imperfecciones.
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