Canapé de manzana, membrillo y queso gratinado

 

Tal y como os prometimos, os dejamos una sencilla y “saludable” receta, para disfrutar estas Navidades cuidándonos: canapé de manzana, membrillo y queso gratinado.

 

¡Manos a la obra!

 

Ingredientes para 4 personas
• 3 rebanadas de pan de molde sin corteza
• 1 manzana
• 40 gr. de membrillo
• 1 cucharada de postre de miel
• Queso tierno rallado (opcional)

 

Preparación
• Cortar cada rebanada de pan de molde en 4 cuadrados.
• Poner encima de cada cuadrado un trozo de membrillo del mismo tamaño que el pan.
• Rallar la manzana golden que previamente habremos pelado. Añadirle unas gotas de limón y una cucharada de postre de miel.
• Poner encima de cada canapé un poquito de la manzana rallada y un poco de queso rallado.
• Gratinar un momento para fundir el queso y terminar el canapé con unas gotas de aceite y un poquito de sal al gusto.

 

¡Que aproveche!

 

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Clinica Nutriestetica

Desde 1988, Clínica Nutriestética, dirigida por el Dr. Jose Antonio Hernández, se ha convertido en un referente en La Rioja en Nutrición y Medicina Estética.