Día del Dietista/Nutricionista

 

Hoy, 24 de noviembre, se celebra por primera vez el Día del Dietista y Nutricionista.

 

El objetivo de este día es promocionar y dar a conocer la profesión del nutricionista entre la población y promover la relación ciudadano-nutricionista, de forma que sea reconocido como el profesional sanitario cercano y capaz de ayudarle en su alimentación diaria.

 

Y a nivel general, contribuir a la nutrición comunitaria y salud pública.

 

Esta primera vez, se ha centrado en algo tan importante como el cáncer, ya que se trata del problema socio-sanitario más importante de España. Según la SEOM, Sociedad Española de Oncología Médica, más de 1.500.000 personas de todas las edades y condición padecen cáncer en España, y cada año hay 215.00 casos nuevos, más de 500 casos nuevos cada día.

 

La alimentación puede ayudar a prevenirlo, a hacer más eficaz el tratamiento y disminuir los efectos negativos de éste, y las personas afectadas necesitan de estos consejos.

 

Te invitamos a ver este video acerca de la nutrición y el cáncer. Creencias populares, información científica, testimonios de Dietistas-Nutricionistas y de enfermos de cáncer que responden sin ambages ni medias tintas a los principales mitos acerca de la alimentación y su relación con la prevención y ayuda en la lucha contra el cáncer.

 

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Varices

Tratamientos Varices

Con motivo de algunas consultas que nos habéis hecho últimamente sobre los tratamientos para varices, aprovechamos a trasladaros este pequeño resumen para que conozcáis un poco mejor en qué consisten:

La sangre sale del corazón (impulsada por los latidos del mismo) hacia el organismo a través de las arterias. La vuelta hacia el corazón desde cualquier punto se realiza a través de las venas.

En las piernas, teniendo en cuenta que están por debajo del corazón, la sangre tiene que volver en contra de la gravedad. Como las venas no tienen capa muscular que facilite su avance y el efecto de la fuerza impulsora del corazón apenas se nota, disponen de unas válvulas que hacen que la sangre que va subiendo no pueda volver a bajar por su propio peso. Por otra parte, al mover los músculos de las piernas, se produce un bombeo que ayuda a la sangre a avanzar hacia el corazón.

Cuando por diversas razones la sangre no puede volver con fluidez, esta se va estancando y produce la dilatación de la vena.

Una variz es, por definición, la dilatación anormal de una vena. Puede aparecer por factores de herencia o por factores externos como el sobrepeso, embarazo, tabaquismo, tratamientos hormonales, ropa muy ajustada o por bipedestación o sedentación prolongados.

El tratamiento de las varices importantes suele ser quirúrgico (flebectomía).

Las microvarices son aquellas ramificaciones parecidas a arañas vasculares o filamentos de escoba, de color rojo o amoratado y que se localizan en las extremidades inferiores. Su importancia es sobre todo estética aunque en algunas personas pueden producir ciertos hormigueos y sensación de piernas cansadas.

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Entrevista TVR

 

El pasado jueves, a las 21:00, el programa de TVR “Estilo emitió el publirreportaje de Clínica Nutriestética, con una entrevista a nuestro Director Médico, José Antonio Hernández.

 

Durante la misma, Aninara Domínguez, presentadora del programa, profundizó en la importancia de la Salud y Bienestar hoy en día y qué soluciones ofrece Clínica Nutriestética para el cuidado de nuestra imagen y Salud.

 

Si no lo pudísteis ver, aquí os dejamos el enlace para que nos conozcáis un poco más…

 

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Formación en RCP y Primeros Auxilios

 

Desde hace unos meses, el equipo de Clínica Nutriestética es “Personal Formado en Reanimación Cardiopulmonar y Primeros Auxilios”, gracias al equipo de Iberocardio.

 

La labor de concienciación, promoción de la salud y prevención de la enfermedad ha de comenzar por nosotros mismos…

 

Gracias una vez más al equipo de profesionales de Iberocardio Formación.

 

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Colesterol y alimentos

 

Últimamente se habla mucho del colesterol y de su relación directa con la alimentación. Además de la producción endógena en nuestro propio organismo, es cierto que dietas inadecuadas con exceso de grasa animal y alcohol, acompañado de un estilo de vida poco saludable como es el fumar, exceso de peso y sedentarismo, son factores determinantes para la hipercolesterolemia y sus consecuencias patológicas.
 
Para conseguir dar solución a este problema debemos centrarnos en adoptar un estilo de vida más saludable empezando por nuestra alimentación a base de:
• Frutas, verduras y/o hortalizas (5 raciones diarias).
• Cereales integrales (pan, pasta, arroz, avena, cebada,…).
• Legumbres (lentejas, garbanzos, alubias, soja,…).
• Pescado blanco y azul (salmón, sardina, trucha, caballa, boquerones, anchoas, …).
• Frutos secos (nueces y almendras, de 4-6 unidades).
• Aceite de oliva virgen.
 
Estos alimentos nos aportan grasas “buenas” (ácido grasos monoinsaturados, Omega 3), esteroles, fibra dietética y antioxidantes que ayudan a reducir los niveles de colesterol total en sangre y a elevar el colesterol bueno (HDL).
Podemos ayudarnos también de alimentos “funcionales” (enriquecidos en esteroles, estanoles y fibra), como por ejemplo: bebidas de soja.
 
Por otro lado los alimentos a evitar serán todos los que aporten grasa saturada (lácteos enteros, carnes grasas, mantequilla, bollería y fritos industriales, embutidos, yemas de huevo). En su lugar consumir, lácteos desnatados, carnes magras (pollo sin piel, pavo, conejo, solomillo y lomo de cerdo). Y todo en preparaciones culinarias sencillas (plancha, horno, asado, “al papillote”, al microondas, al vapor,…).
 
Además de hacer cambios en nuestra alimentación, debemos optar por una vida menos más activa, evitar el sobrepeso, reducir la ingesta de alcohol y dejar de fumar.
 
Si tienes niveles altos de colesterol o sospechas que por tus hábitos de vida pudieras tenerlos, en Clínica Nutriestética nuestro equipo de profesionales sanitarios estará encantado de asesorarte y orientarte para una adecuada reeducación alimentaria.